onsdag 29 februari 2012

Dags att bli vig!

Svenska tenten idag var jobbig men månne jag nu int blev godkänd iaf. Nu är det bara att fortsätta med nästa uppgift. Deprimerande att sitta inne och jobba med skolarbeten när vädret har varit så underbart. Igår var det snöstorm och idag äkta vårsol. Skrämmande hur snabbt allting kan förändras på en dag. Kom precis hem från en kort promenad och bara jag fått i mig lite föda ska jag springa iväg till skolan på mitt första yoga pass ever. hehe.  Har en känsla av att det inte riktigt kmr vara min grej men det är gratis so why not give it a try! :)

tisdag 28 februari 2012

not available.

This girl is obviously busy with schoolwork at the moment. 
Thanks to the swedish exam tomorrow and a complicated essay that has to be written within a few days.Talk to you more an other time lovers xo xo

söndag 26 februari 2012

give me spring.

Denna söndag har varit en über-chill dag. Ingen särskild krabbis men förbannat trött i hela kroppen. Solen tittade fram under dagen så vi passade på att ta en promenad i Hisperiaparken. Vackert väder. Tycker våren kunde komma nu. Nu genast.


Årsfesten.

Igår var det då alltså dags för årsfesten vid vasa nation. Såg fram emot det jätte mycket eftersom jag tycker det är skit kul att klä upp sig och leka prinsessa. ;) ehhe. A var dock inte lika entusiastisk men ställde snällt upp och följde med till nationen i förtid till och med, för att jag var tvungen att hjälpa till med bordsdekorationer etc. innan festen drog igång på allvar. Om jag ska vara ärlig kände både jag och A oss ganska lost i början, precis som om vi inte riktigt passade in bland alla andra hedersmedlemmar, nationsaktiva och utomstående gäster. Jag hade dessutom fanbärandet att vara nervös över, men som tur gick allting galant och jag varken svimmade eller snubblade framför alla dom övriga ca 120 personerna. Well done missy! Festkänslan och stämningen blev dock genast bättre när vi fick sätta oss vid borden och sjungandet av snapsvisor blev aktuellt! Lyfter på hatten åt Azra och Vanja som hållit i trådarna för festförberedelserna, det gjorde ni allt bra! När all mat var uppätet, alla glas tomma och underhållningen finito fortsatte man med dans på festvåningen för att sedan förflytta sig upp tillbaka till nationsvåningen på efterfest. Jag och min avec gav dock upp ganska tidigt och tog taxin hem före efterfesten började. Hade en helt trevlig kväll men alltid kan den ju bli bättre. 8) Nya tag nästa år? Det får vi se :)


Fick inga bra bilder med min egna kamera men förhoppningsvis kan jag "stjäla" några av festfotografens pics som så småningom borde läggas upp på Vasa nations hemsida. Tills dess får ni nöja er med dessa foton;




torsdag 23 februari 2012

blubb blubb

Gårkvällen blev mycket gemytlig om jag ska uttrycka mig på ett fint sätt. Rolig men ändå relativt lugn samling hos Ninnu med gott sällskap och mycket skvaller etc. :)


Nu sitter jag här i lägenheten och försöker klura ut hur jag ska sätta upp mitt hår lördag när jag ska iväg på Vasa Nations Årsfest. Har aldrig varit på en årsfest förut så det kmr bli intressant, speciellt med tanke på att jag har lyckats övertala pojkvännen att följa med som avec. :) Det som jag ser mest fram emot är att äntligen få använda min studentklänning igen! Wiee. Släpade ner den hit till hesa från pampas i god tid men har faktiskt inte ännu vågat prova om jag ens ryms i den mera.. men det borde nog inte vara några problem. Har använt den en gång hittills trots att den var jävligt dyr, så bäst för den att den fortfarande passar! Ska till nationen ikväll på ett möte angående festen, är ju med i årsfestkomittén varav jag nu lovat att ställa upp som fanbärare på lördag. Vet inte riktigt ännu exakt vad jag gett mig in på, vad måste en fanbärare göra egentligen? ehhe? Det ska jag få reda på under mötet ikv hoppas jag. Utgående från den lilla informationen jag fick igår borde det som tur inte vara frågan om något tufft uppdrag. Tåga in två gånger i salen och stå där framme i ca 15 minuter och visa upp mig typ? heh.


Såhär ser klänningen ut:


<3

onsdag 22 februari 2012

Smaskens

 Dagens tema var våran skärgårdsmeny som vi kommer bjuda på nästa vecka när det är dags för sista drabbningen i restaurang & matprocess : gästmiddagen. Denna gång passade vi på att öva på maträtterna som ska serveras och förstås själva smaka på dem. Blev lika gott som vanligt. Tyvärr blev jag så himla snål att jag mumsade i mig efterrätten innan jag hann ta någon bild! Sorry. Men ska kompensera det nästa vecka, då gör vi ju samma meny igen. Jag kommer ansvara över efterrätten under gästmiddagen, dvs. kommer agera kock tillsammans med ett dussin andra medan de resterande klasskompisarna endera, serverar, är värdinna eller hovmästare. Spännande!


Förrätt:
Malaxlimpa med laxrullader på salladsbädd



Huvudrätt:
Lammstek med jordärtspuré och ugnsbakade rotfrukter


Vegetarisk huvudrätt:
Tofu med jordärtspuré och ugnsbakade grönsaker

Efterrätt:
Vaniljpannacotta med havtornskräm, hallon och havreflarn

Nu ska jag iväg och umgås med klasskompisarna. whoot whoot!



Träningsläger i mars-april!

Har jag förresten berättat att jag ska till Portugalträningsläger om en månad typ? Sjukt taggad! Hade egentligen inte alls tänkt följa med till Ferragudo Carvoeiro men eftersom en av resenärerna backade ur och det plötsligt blev en ledig plats kunde jag ju inte motstå att tacka ja. Dessutom gick det enkelt att anpassa min frånvaro från praktikperioden som börjar veckan innan resan, då jag kommer jobba 7-8 dagar i sträck 10h/dag och sen ha ledigt motsvarande antal dagar där emellan. Awesome! 




Ferragudo

tisdag 21 februari 2012

Utlopp för min irritation

Glömde annars att skriva en till grej jag blivit störd på idag. (Det är ju oftast klagomål jag skriver om eller hur?) sarkasm. Alltså för några veckor sedan, när jag fortfarande inte hade hittat nån praktikplats hade jag fått napp på Blue1. Rekryteringschefen pratade jag med i telefon och sedan kontaktade en av hennes förmän mig via mail för att bestämma ett intervjutillfälle. Jag svarade snällt och väntade på att få ett snabbt svar men inte ett pip hördes på en bra stund. Skickade ytterligare ett mail och frågade om tidpunkten som jag föreslog passade eller inte men det fick jag heller inget svar på. Inte förrän idag typ en månad senare hör hon av sig och frågar om jag ännu är intresserad och när jag kan börja?! Liksom Hallooo? A little bit too late. Klart jag ännu är intresserad men man kan ju inte bara svänga kappan efter vinden och byta sådär bara. På sätt och vis harmar dig mig jätte mycket att jag "redan" hunnit tacka ja till Tallink Silja, för jag hade verkligen flygbranschen första plats om jag skulle ha fått önska var jag helst skulle göra min praktik i år. Så jävla typiskt. Men får se, kanske man får en ny chans att pröva på det så småningom hoppas jag.


Nu i säng så man orkar tidigt imorgon på läkarundersökning. wiee.
Gonatt mina älsklingar.

Fastlagstisdag.

Glad fejttisdastisdaan! som vi säger på äkta Nedervetil dialekt 8) Som studerande borde man ju fira denna dag i pulkabacken men laskiaisriehan får nog vänta tills nästa år för min del. Har haft skola och tenskrivning (alkopasset was a piece of cake) idag samt skrivit nästan klart på mitt arbete om matkulturen på Åland. Dessutom har det varit äckligt väder idag + att vi efter många om och men äntligen fick tag i våra gula Hanse Halare på eftermiddagen! Dvs, skulle inte ens ha haft något att ha på mig i backen om jag skulle ha åkt iväg. Rumpan bar eller stanna hemma? Jag stannade hemma. Gissa om vi varit frustrerade. Betalade och beställde halarna i oktober (!) och först nu nästan ett halvår efteråt får vi dem. Funderar på att sy in min för den e fittit stor och märkena måste fås fast förrän man vågar visa sig i den. Vem vill ordna pimp my halare kväll? Anyone? :D








måndag 20 februari 2012

hej å håå

Vad är klockan? Jo alldeles för mycket. Hata VR liksom. Hade turen att hamna på ett tåg som gick sönder och i snigelfart kom fram till Seinäjoki ( 1½ timme försenat), därifrån jag sedan blev tvungen att vänta på nästa pendolino mot Helsingfors. Får se om jag är hemma innan gryningen, om inte får jag väl gå raka vägen till skolan direkt från tågstationen..


För övrigt kan jag berätta att ännu ett trevligt veckoslut är förbi. Har återförenats med min telefon vilket betyder att man kan kommunicera normalt med mig igen. Har hunnit med en effektiv fotbollsträning, ett till biobesök med pojkvännen (HÄRMÄ) och träffat släkt och vänner etc. Nu väntar skolarbeten och en massa andra förberedelser inför nästa helg. wohoo.


gonatt på er :)

torsdag 16 februari 2012

a movie u should see

Idag har jag varit och se på filmen Vuosaari med Jassu. Den var..speciell! Hade inte hunnit förbereda mig alls på hur filmen skulle vara eller vad den skulle handla om så lite överraskad blev jag nog. Den va sjukt gripande, berörde verkligen på alla sätt men samtidigt väldigt äcklig och obehaglig. Handlingen var egentligen inte så speciell - det handlade i princip om hur det verkliga livet är och alla problem som utomstående blundar för. Hemskt att föreställa sig att det finns människor överallt som dagligen går igenom det vi såg på filmduken i några minuter. Ni som inte har sett filmen borde absolut dra iväg till bion och spana in den. Det var en riktigt bra tankeställare att se den!

onsdag 15 februari 2012

busy woman

Herregud vad det finns mycket att göra just nu. Jag vet liksom inte riktigt vad jag ska börja ta itu med för att få en start på helvetet. Har tillbringat denna dag mestadels i skolan, från halv 9 - 19 rättare sagt, med endast två snabba pauser hemma i lägenheten. Vi håller på att göra en evenemangsplanering (vi har om en 50-års fest) i par där alla möjliga detaljer ska ingå. Vi ska t.ex. planera var, när, hur, för vem festen kmr hållas, göra inbjudningskort, menykort, bordsplaceringar, dukning och dekorationer samt bestämma en passande meny, räkna ut en kalkyl vad allting kmr kosta etc. Och det här vara bara en av alla projekt. För övrigt har min kockgrupp idag presenterat vår meny och borde få pappersversionen om vårt tema Indien klar till nästa veckas torsdag, en annan individuell uppgift om finsk matkultur ska också inlämnas nästa vecka, den stora kommande gästmiddagen hela vår klass ska ordna borde också börja förberedas + att man borde läsa till alkopass tent som är nästa tisdag. HUHU. Man blir ju hjärndöd snart.

So fellows, no time to waist on internet right now. Better get back to work.

Här kommer iaf bilder på våran indisk meny vi tillagade idag:

Förrätt:
Samosa med raita sås



Huvudrätt:
Murgh Makhan ( butter chicken), Cachumber sallad med Naan bröd och Lassi


Efterrätt:
Indisk Kulfi glass

tisdag 14 februari 2012

Happy Valentines day !

Har mycket på gång i skolan som bäst och har inte riktigt hunnit blogga ordentligt på ett tag. Kunde dock inte låta bli att ta en paus från allt annat och önska er alla läsare en riktigt härlig alla hjärtansdag! Synd att man alldeles för sällan uppvaktar sina nära & kära och inser hur otroligt lyckligt lottad man är som har betydelsefulla vänner här och där i världen samt en otroligt omtänksam pojkvän. Jag vore ingenting utan er. <3


måndag 13 februari 2012

On the road again

Alltså jag tror jag måste vara universums sämsta telefonägare. Nu sitter jag i tåget igen, denna gång påväg åt motsatt håll dvs. tillbaka till Helsingfors. Mamma skjutsade mig tidigt i morse till tågstationen så att jag skulle hinna köpa biljett. Det blev stressigt och förstås lämnade min telefon kvar där hemma på mitt bord! Det suger verkligen. Än en gång får jag känna hur otroligt handikappad man blir utan att ha den med sig och kunna kommunicera med vem som helst när som helst. Tur att facebook och skype finns iaf! Om någon av er är påväg till H:fors denna vecka kan ni gärna meddela mig om ni skulle ha möjlighet att vara min personliga distributör och ta ner min telefon på samma gång :) Det vore suveränt. Föreslog att mamma skulle skicka den åt mig per post men kanske inte världens smartaste idé om den tappas bort lr något liknande..Nu vet ni iaf att varför jag inte svarar om ni ringer. Jag ska försöka ha datorn uppe och vara inloggad så ofta jag kan om ni vill mig något!
puss på er <3



torsdag 9 februari 2012

stressigt värre!

Sitter i tåget som bäst efter många om och men. Kan lungt säga att jag har haft tur i oturen denna gång. Mitt tåg skulle starta halv fyra egentligen och klockan 3 beger jag mig ut från lägenheten till spårvagnen. Befinner mig på andra sidan av vägen när min spårvagn kommer och stannar. Springer som en galen idiot över vägen och glad i hågen hinner jag tänka "yess, shit vilken bra timing" medan jag når fram och trycker på dörrknappen. I samma sekund gasar den jäveln iväg. PRKL. Då var det bara att vänta på nästa ratikka och hoppas på att jag skulle hinna fram i tid med metron från Sörnäs istället. Klockan tickar och kvart över tre rusar jag ner till metron och bönar och ber med hela mitt hjärta att den väntar på mig. Hell no. Precis samma grej återupprepar sig. Jag missar den med två sekunder precis framför min näsa! Oh happy day let´s wait for the next one again. Nästan tårögd kastar jag mig slutligen genom dörrarna ut på perrongen prick halv fyra för att sedan till min stora besvikelse upptäcka att spår nummer 8 is totally empty. Deprimerad till 100% återvänder jag in till tågstaionen, redo att ändra biljetten till nästa avgående tåg mot Kokkola. Gissa om jag blev glad när jag sedan får reda på att mitt tåg är försenat en "kvart"! Kvarten förlängdes till en timme men denna gång orkar jag inte vara förbannad. Nu är jag bara glad att jag snart får komma hem och ladda batterierna ordentligt inför nästa vecka. XX

onsdag 8 februari 2012

holy kabanossi.

Vad tror ni vi har lagat idag för godsaker? Jo, denna gång hade vi Spanien som tema! Jag som älskar allt mat från medelhavet <3 Grupp 2 hade planerat en super god meny och TUR-11 mästerkockarna förverkligade den på bästa sätt förstås. ;) Mätt och belåten rullade jag bokstavligen hem de ynka 50 metrarna från skolan när lektion var över. Får se om man ens orkar med någon frukost imorgon. hehe.






Förrätt:
Tapas- Prusqitto med honungsmelon, Chorizo och spansk omelett


Huvudrätt:
Paella
(med musslor, räkor, bläckfisk, kyckling etc.)


Efterrätt:
Vitchokladmousse med hallonsorbé och säsongsbär


wanna taste?




tisdag 7 februari 2012

Awesome!

Today people I have good news! Fick ett efterlängtat samtal idag och nu har jag äntligen fixat mig en praktikplats! Fy fan vad skönt. Har verkligen känt mig frustrerad och orolig över att jag inte skulle hitta nåt i tid. But I DID IT, och arbetsplatsen är ju ändå inte vilken som helst utan kryssningsfartyget Silja Serenade! Kommer jobba på Östersjön mellan Stockholm och Helsingfors på hotellavdelningen. I´m so excited! Det som får mig att känna mig lite extra speciell dessutom, är det faktumet att dom endast valde ut en praktikant i år och det blev just jag. *Happyface* Nu borde jag bara fixa ett hälsointyg från någon sjömanshälsocentral.





Annat roligt som hänt idag är bl.a. att vi haft alkoholprovning i skolan idag. ehhe. Smakat på olika starkspriter som vodka, gin och bacardi samt conjac(stavning?), whiskey, tequila, jaloviina, Aquavit och Anis. Fruktansvärt äckligt men kul med varierande lektioner! 

Nicke Nyfiken.

Har med intresse följt med statistiken gällande besöksantalet på min blogg. Skulle vara jätte intressant att veta vem ni alla är som brukar läsa mina inlägg :) Om du är en av mina readers, kommentera gärna med ditt namn detta inlägg om du vågar! Inget måste but I´m just curious. tihi. puss på er!

söndag 5 februari 2012

Eesti


Sammanfattar min Tallinn trip med dessa bilder
Åker gärna snart tillbaka dit men helst i varmare väder. 







Gamla stan blev min favorit. Så himla mysigt !





Hann även med lite träning på gym och relaxing på spa-hotellet.


Fixade gelnaglar och fick fotvård och pedikyr dessutom. 
Hittade min efterlängtade Didriksson vinterjacka <3 och härliga träningskläder billigt i Viru keskus innan vi hoppade på färjan tillbaka till Helsingfors. 


Hemresan präglades av finska fyllon och dramatik i hytten brevid. 
Vakio -.-


latest news

I torsdags hade jag ju praktikintervju. Det gick helt okej men alltid kunde det ju ha gått bättre. Var fruktansvärt nervös innan men lyckades som tur ändå behålla lugnet under samtalet någorlunda. Kvinnan som intervjuade mig var mycket trevlig och gillade min CV men kunde inte ge besked ännu eftersom hon hade en hel del personer kvar att intervjua samma dag efter mig. Så bara att vänta och se. Egentligen hoppas jag på att få praktisera på ett annat ställe så tror inte jag kommer gråta fast jag inte är den rätta för STS-Kielimatkat. Det jobbet verkade trots allt handla mycket om telefonsamtal med kunder i deras kontor vilket inte egentligen intresserar mig. Att få höra klagomål och ta emot skit från kunder i tre månader utan att få betalt känns en aning lame. Satsar på Silja-Serenade och Viking-Line intervjuerna nästa vecka mer.


Fick även ett överraskande samtal av min käre fotbollstränare hemma i Nedervetil häromdan. Laget ska på träningsläger till Portugal i april. Blev förfrågad här tidigare om jag ville följa med men det kändes lite fel att ta någon annans plats när jag ändå inte har tränat nästan alls med laget i år och inte samlat in pengar för den delen heller. Hursomhaver, deras resa är bokad men nu har tydligen våran lagledare/fysio dragit sig ur och bestämt sig för att inte åka med. Fråga mig inte varför. Därför fick jag erbjudandet att nu ändå följa med och ta hans plats för ynka 300 €. Kriterierna är dock att jag lovar vara med och träna och inte bara chilla på stranden. (damn it) Jag är absolut intresserad men resan kommer ske precis en vecka efter att praktiken börjat. typiskt. Det borde förstås gå att skjuta upp praktiken några veckor men man vill ju inte göra det alldeles för kompicerat heller. Måste bestämma mig senast imorgon. iik. Jag som hatar att göra beslut.



saknar min favvo-sport.


This makes me hungry

Det har blivit en vana att uppdatera och visa er vad vi gör för något under restaurang & matprocess kursen. I onsdags hade första gruppen sin redovisning av uppgift numero uno, dvs. välja ett land eller en religion/kultur och planera en tre rätters meny som är typiskt för det som man valt. I uppgiften ingår även att man ska göra en beställningslista, en order och sedan en skriftlig rapport där det förklaras mer utförligt varför man äter dittan och dattan just där. Igår fick vi göra italiensk mat. De flesta förknippar ju det med pizza och pasta men grupp 1 ville bevisa att det finns andra typiska rätter i Italien också. Smart val. Here comes the result.


Förrätt:
Svampsoppa med Bruschetta



Huvudrätt:
Hare med paprika och risotto


Efterrätt:
Jordgubbs Pannacotta med karamellsås