Freitag was sehr gemütlich!

Går kvällen spenderades randomly tillsammans med tjejerna :)

Dagens nyheter

Today it´s wednesday, vilket förstås betyder att det är dags att åter en gång dela med mig av det som har gjorts i restaurangköket. Har lagt märke till att jag under den senaste tiden bloggat mycket om mat..maybe a little bit too much? Borde jag månne starta en matblogg istället? Njäh. Har nog långt kvar tills jag skulle våga mig på något sådant. Ni som inte har gillat mina matiga inlägg kan nu skatta er lyckliga, eftersom det idag var sista gången TUR-11 kockade tillsammans i år. Nu är restaurang & matprocesskursen finito :) Den sista måltiden till ära fick vi göra Australiensisk-sydafrikansk mat ! Wiee! En bättre avslutning på det hela kunde det inte ha blivit med andra ord. Fick många flashbacks från min tid i Oz medan maten tillagades. Damn I miss that country and damn I miss the down under food and damn I miss all those awesome people.

Förrätt:

Grillade skaldjur med mangochiliapelsinbönsallad 

Huvudrätt:

Antilop med sparrispotatisäppel sallad och mörk cidersås

Efterrätt:

Pavlova med fikon, kiwi och melba

Gudomligt gott!!

Direkt efter matlagningen sprang jag iväg till skolan på 1½ timmes yoga. 

Och efter yogan sprang jag direkt iväg till grannhuset to catch up med min käre vän Silina. Nu orkar jag inte springa mer. Time to get some sleep. xo xo

omotiverat inlägg.

Tre tvättmaskiner med kläder har tvättats. Fyllde på kylskåpet med mat för en vecka framåt. Tenten var superlätt. Fick ut våra alkoholpass intyg. Finslipade min fackuppsats i svenska. Började fylla i bostadsansökningar (IGEN). Kokade yummie risgrynsgröt. Fortsatte med att baka karelska piroger (first time ever). Kaos i köket. Rengöring i köket. Tre timmar senare : Smakprovning <3

Vilken otroligt intressant dag eller hur! Nyt tämä tyttö lähtee nukkumaan.

Singing along.

Älskar denna låt!

Nu iväg till skolan och skriva tent.

Wish me luck guys.

heading south again.

Det positiva med att sitta i tåget är att jag får uträttat en hel del. Efficient as hell! Min Charter facktext är så gott som färdig och nu ska jag börja ta itu med att läsa på morgondagens restaurangprocess tent. Däremellan ska jag försöka komma vidare med mitt fotoalbum som jag lägger ihop med hjälp av ett häftigt program som man kan ladda ner via Ifolor. Rekommenderas! Det kmr bli skit snyggt den dagen när jag väl blir klar. Förstås handlar det om mina aussie bilder, ville göra något speciellt av dem. Något man inte bara har i hyllan och samlar damm. Det är inte billigt men det kmr vara värt pengarna. Förmodligen blir jag tvungen att göra två böcker. Tyvärr är 132 sidor är inte tillräckligt 8) Lovar att jag ska visa er exemplar av resultatet när jag fått allting klart.

epidemi på g.

Hemma uppe i Österbotten för tillfället. Så himla härligt speciellt när det verkar som om våren äntligen kommit för att stanna! Finns ingenting bättre än när vårkänslorna kmr. Min favorit årstid. Man har så mycket att se fram emot, så många roliga förväntningar.Tyvärr ligger min pojkvän hemma i magsjuka, systern likaså vilket betyder att de inte riktigt är det bästa sällskapet för tillfället. Jag vill inte börja spy! Det är det värsta jag vet ..har obehag för sånt. Hoppas de kryar på sig snabbt så hela helgen inte blir förstörd.


Imorgon har mitt fotbollslag en träningsmatch ute på konstgräset i stan. Lovade nästan tränaren att komma med och spela. Bara jag inte hinner bli sjuk tills dess förstås. Kmr dock vara skit nervös inför matchen eftersom jag inte spelat ordentligt sen förra sommarn, inte tränat med laget ordentligt heller för den delen. Men jag tar det på talang ;)


Ha en trevlig fortsättning på veckoslutet alla!
Nu ska jag vara duktig flicka och fixa lax i ugn i brist på annat. 
Ciao!

Gästmiddag.

Ikväll var det då dags för att ställa till med våran gästmiddag. Förberedelserna började redan halv 3-3 tiden i köket och matsalen. Repetition på vem som skulle göra vad och hur tillställningen skulle gå till. Dukning och dekorationer skulle sättas på sin plats. Pepptalk. Sedan satte vi igång med matlagningen och 18:00 anlände de inbjudna gästerna ( lärare, skolpersonal, vänner och bekanta). Showtime! Måltiderna svävade ut på löpande band.  Allting gick suveränt! Tur-11 fixade allting smärtfritt och galant och gästerna överöste oss med berömmelser efteråt. GOOD JOB TEAM-MATES!

Bildbevis:

Stressigt värre?

Vårt bord (gruppA) dukade och dekorerade såhär :)

Vår Förrätt.

Grupp B:s italienska förrätt.

Vår huvudrätt på slutrakan innan servering.

Jag och mina gudomligt fina havreflarn ;)

Vår efterrätt som jag förra gången när vi övade glömde att fota 8)

Grupp B:s efterrätt.